感谢你的存在-姚家面馆
时间：2017-11-04 23:08:06 作者： 阅读：0
终于拔草来了这家面馆。
就在上海路上，其实离利苑路也不远。
清江浦区上海路75号
推荐步行或者电动车来这里。
说实话，环境也就一般，属于苍蝇小馆的类型。
就连店面也是那种不注意就会走过的样子。
他家价格实惠，是市面上普通的价格，绝对实在哦。
他家店也开了很多年了，
附近的年轻人啊大多数是吃着姚家的面当早餐长大的，
一次就是那么多年。
他家的招牌当然就是面啦，
一碗面有菜有肉还有少不了的面。
一碗拆骨面，或是一碗拆骨面，
就承包了多少人的早晨。
可是一碗看似简单的面，
却有不一样的情怀在里面。
拆骨面做法简单，但颇费功夫，最难的便是熬制骨汤了。加水的多少十分关键。一个“熬”字我们就可以看出应该是用文火慢慢熬煮，这样大骨的营养便能慢慢“游走”而出，浸润到汤汁里。时长，一般而言要六个小时以上。所谓醇香，须经熬炼。
其实不需要多好吃，
让我十分感谢的是它数十年如一日等我的早晨。
