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食材：青椒、杏鲍菇、蛋定姐酱香鸡蛋干
辅料：葱花、花椒面、食盐、食用油
步骤：
1、备料：
2、青椒、杏鲍菇切丝，鸡蛋干切片；
3、热锅冷油，放入葱花，放入青椒和杏鲍菇，翻炒片刻；
4、八分熟时放入鸡蛋干，翻炒一下，出锅前加入少许鸡精（喜欢吃辣椒的也可放少许辣椒）；
5、装盘。美味出锅喽。
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