最容易上瘾的绝味川菜，特别下饭的虎皮青椒，送给各位
时间：2017-11-04 18:21:50 作者：青椒 阅读：0
材料
青椒3个，油1茶匙，盐适量，酱油1-2茶匙，蒜半个，豆豉1勺，
做法
1.备好食材
2.青椒清洗干净后切成段，并用刀拍扁一下，大蒜和豆鼓切碎备用
3.热锅下油，把青椒段摆锅里，小火慢煎
4.一面煎至皱皮后反另一面煎
5.两面煎软后把豆鼓和大蒜碎加进炒香
6.接着加进酱油水（盐，酱油加少量水拌匀）
7.拌匀收汁便可
1.青椒要用刀拍扁一下才好煎。
2.青椒要用小火煎，否则容易焦。
3.怕辣的要选不辣的青椒。
（下方评论菜谱名称，教你做法哦！）
