中国国土辽阔，可谓是大江南北，各有不同。南方是小资小调，吃的是情趣，北方可谓是一锅端起，吃的是性情。特别是即将迎接冬天的东北。
土坑土灶大铁锅，锅里放着各种食材。东北的冬季可谓说是没有什么新鲜菜的，于是他们早早的便将食材存好，等待的便是这寒冷季节将大锅端起，来这一锅大乱炖。
东北人烧鱼也可谓是真性情，十几条大鱼一起，加上各种料，看起来便十分的好吃。将于乘起，待一段时间，汤结成鱼冻，无论是干吃还是过着稀饭，都是人间礼品呀。
再说这酸白菜炖大鹅，这可是个大菜呀。白菜是提前腌好的，鹅是自家养的。那味道，绝对的好，再配上带着胡嘎吱的饼子，想想就就留口水。
有人说东北的菜没相，不如南方菜那么精致。但东北菜就如东北人一样，大气随和，喜欢什么便加什么。
