湿疹是一炎症性皮肤病，是皮肤科最常见的疾病之一。其病因复杂，内在因素主要是脾胃虚弱、免疫失衡和皮肤屏障功能的破坏等原因的作用。外在因素包括干燥寒冷的环境、过度洗涤、接触致敏物质等。经过皮肤试验，大多数患者能找到自己的原因，用一些小偏方、食疗食补等方法来治疗湿疹，也是十分有效的。
材料：粳米，竹节菜
做法：砂锅加水，放竹节菜煎汤，去渣留汁，倒入粳米，再加些水煮成粥。
食用方法：开水焯后浸泡，炒食或做汤，或者可制成干菜，也有很大效果。
功效：清热解毒，利尿消肿，止血。用于急性咽喉炎，痢疾，疮疖，小便不利；外用治外伤出血。能够清热利湿，治疗湿疹。
做法：材料洗净，先将野菊花、蒲公英煎汁，煎好后再放入豆腐，加些味精、盐，煮沸，加水淀粉勾薄芡，搅拌均匀。
功效：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、湿疹、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。另外还要一种产品对湿疹有奇效，下图
材料：莲子，冬瓜
注意：莲子需要挑选干净的，新鲜的。最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
做法：莲子去皮、去心，用清水泡软，去瓤，煮羹。连皮一起煮汤，效果更明显。
功效：莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，益肾涩精止带。滋补元气。能够辅助治疗湿疹。冬瓜具有有清热化痰，消肿利湿的作用。
