在外国分分钟比牛排还贵
想起摩尔以前在大学时的欢乐时光,几个大汉约定在10点回到宿舍,一起到士多店买啤酒、买零食,用全宿舍最大的屏幕一起看《僵尸道长》、《古惑仔系列》、、、、、、
尤其夏天,啤酒的冰爽与辣条的香辣可口十分相配,辣到嘴麻时来两口啤酒,味觉清淡时又来两根辣条,吃到辣条告罄时正是电影进入高潮部分,就这样一个个电影夜,拼成了我们的大学回忆。
话说回来,辣条虽说香辣可口,但卫生问题中让人担忧,我们在家自制辣条,就无需再担心无良商家的地沟油或是其他食品安全问题了。
材料:
腐竹
辣椒粉
干辣椒
生抽
花椒、八角、香叶、桂皮
步骤:
1、腐竹提前一晚泡发,第二天捞出沥干水备用
4、小半碗水跟两勺生抽拌匀,倒进锅中烧开
5、腐竹放入锅中,小火熬至收汁即可
6、待收汁入味后,辣条即可品尝!