流心芝士香肠，纯鸡肉无添加剂，不用肠衣不用灌，成型简单又好吃

有浓郁芝士流心的鸡肉香肠，大人孩子都爱吃。调味和做法都不难，用ACA新款E45G烤箱烤制，口感更干爽筋道，椒香浓郁，接下来一起看看做法吧。

用料：鸡胸肉1块，早餐奶酪1片，什锦菜30克，洋葱少许，植物油2勺，淀粉1大勺，盐1勺，料酒少许，白胡椒粉少许，水少许。（标注的用量可以做两连，共计12根香肠，使用的模具是学厨Hello Kitty硅胶香肠模具）

做法：

1. 准备好各种食材，预热ACA烤箱，上下火180度10分钟。同时将什锦菜（胡萝卜丁、青豆和玉米粒）切成小丁。

2. 把鸡胸肉切成小块，放入破壁机或料理机中，加少许水。

3. 启动破壁机，将鸡胸肉搅成细腻的糊状。

4. 将鸡肉糊倒出，加淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和植物油搅匀。

5. 倒入切碎的什锦菜和洋葱丁，搅匀后装入剪小口的裱花袋中。

6. 把香肠糊挤入模具中，五分满，再把切成细条的早餐奶酪按在中间。

7. 在奶酪条上挤上香肠糊，把模具填满。

8. 把另一片模具盖好。

9. 放入预热好的ACA烤箱中层，上下火180度烤，25分钟即可。

小提示：

1. 因为是纯肉的香肠，没有任何添加剂，可以放心吃。如果做好的香肠不想马上吃，可以带模具放入冰箱，冷冻后脱模。要吃的时候直接取出烤制就可以了。

2. 烤好的香肠可以直接吃，或者蘸甜辣酱等喜欢的酱料。

3. 这款ACA烤箱40升的容量，可以同时烤至少两层，每层可放两个香肠模具，烘烤时用热风模式，加热更均匀。

以上就是这款简单又好吃的流心芝士香肠的做法，觉得不错就点个赞吧，也欢迎收藏、转发和留言评论，谢谢啦。