“每次看到别人能够想吃肉就吃肉，想喝汤就喝汤，感觉自己口水都要出来了。”平时和患者咨询问题时，患者总会有这样的感慨产生。看到患者想通过杜绝肉食的方法来降低尿酸，真是替这些整天吃素的患者担忧。
现在人大吃大喝，大鱼大肉惯了，好多人都尿酸高，患痛风的也不在小数。比如在我楼上左拐后第二个诊室的刘医生，就是因为尿酸高，患了痛风。虽说刘医生平时吃东西也注意很多，但是在肉食方面，他却没有断过摄入。
有患者在听到刘医生有痛风竟然敢吃肉，一边佩服一边担忧，这下刘医生有苦头吃了。然而，刘医生吃了肉却没有痛风发作，这是怎么回事呢？
1、引起痛风发作
3、引起动脉硬化
4、引起肾脏病，使肾功能下降，出现肾结石，肾坏死，肾积水等恶性反应。
接下来说说尿酸高了，应该怎么吃肉呢？遵循以下4点，放心吃肉！
一、控制量
肆无忌惮的吃肉当然是不行的了，但是不贪嘴，适量吃却是可以的。每天摄入1两左右的肉，就足够满足人体的能量需求。
二、把握机会
这个机会指的不是成功的机会，而是吃肉的时机，痛风急性发作期就不要吃肉了，应该吃嘌呤低的食物。痛风缓解或者没有痛风的，还是适量可以吃肉。
虽说肉类的嘌呤含量都挺高的，但是动物内脏却含有超高嘌呤，尽量避免。可以选择里脊这样的肉以及动物血等。尽量选择鸡鸭肉，鱼肉这些脂肪相对较少，并且营养价值更高些的肉；类。当然，火腿、腌肉这样的加工出来的肉含有很高的盐，就不要吃了，应该选择新鲜的肉。
无论是炖的什么肉汤，可以适量吃点肉，但是汤最好就不要喝了。肉汤中含有溶解了的嘌呤。
肉类中含有人体必需的优质蛋白质，矿物质，维生素等，维持正常的生理功能，适量的吃一点对健康才是更有利的，而不是完全杜绝不吃。认为靠完全吃素来控制尿酸是不对的，容易造成营养不良，降低身体抵抗力。
肉食虽美，不要贪嘴！
