时间:2019-04-27 07:25:45 来源:吃货小布作者:肉末点击:
肉作为家常菜的主角,它的身影随处可见,变化多端,肉块、肉片、肉丝……多种多样,今天要说的是肉末,肉末鲜香入味下饭,既不像大块的肉吃起来那么腻,也不像肉丝容易炒得老,看来又要长胖了
肉末豆腐,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴,鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质,豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用
肉末菜粥由大米和肉末为材料做成的菜品,属于家常菜粥,适合婴儿食用,熬粥不要放碱,以免破坏营养,粥要熬至稠粘,肉末煸炒一下再与粥同熬,大米可提供丰富B族维生素,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,油菜中含有丰富的钙、铁和维C。
酸辣肉末茄子,成功需要机遇。当平淡的茄子遇见辛辣的蒜末,当平淡的茄子遇见鲜美的肉末自身的潜力也就发挥出来了,成就了一道米饭克星,配料 两条偏小的长茄子;肉末一两;姜、洋葱按口味来适量;腌肉的调料按习惯来若干,酱油醋适量,最关键的郫县豆瓣适量
肉末粉丝是一道汉族传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮。因为肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上,故而又被称作蚂蚁上树,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真,粉丝油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品
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