时间:2019-04-26 11:38:33 来源:呵护育儿作者:大蒜点击:
众所周知 大蒜是一种调味品,也是一种治疗改善疾病的良药,吃肉吃的太多的话就要注意吃点大蒜有助于肉类营养的吸收。
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,还富含极具杀菌力的大蒜素。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参,对稳定血压、防止血栓形成、调整糖代谢等具有奇效。但是大蒜虽好,也不是人人都可以吃的,以下这几种人就不能吃大蒜:
1、眼病患者
古人说:“蒜治百病唯害一目。”长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。
2、 肝病患者
大蒜对肝炎病毒没什么作用,大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用,加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
3、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
4、重病者
蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。
5、虚弱有热者
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