大家都知道生菜吗？大家爱吃生菜吗，知道生菜里都有些什么吗？生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜镇痛催眠 有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
生菜驱寒利尿 能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。抑制病毒 其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
豆腐可以促进血液循环，加速新陈代谢，清洁血液，疏通血管，保持血管流动畅通，还可以排毒素请污血，子宫越来越干净，皮肤也更细腻，不显老。
1.把嫩生菜叶洗净，控净水，切成小段，备用，然后豆腐切成小正方形；火腿切片。
2.汤锅放火上，倒人鸡汤、豆腐块，汤沸时，去浮沫，倒人猪油，再放生菜叶，用筷子搅拌一下，使菜叶浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮4—5分钟后，再加盐、味精、葱姜汁（根据个人的口味调味）
3.最后放人火腿片，即可出锅装入碗内。
