土耳其的国酒“狮子奶”什么样

在伊斯坦布尔的时候见过这种茴香酒，据说是土耳其的国酒，叫做raki，它还有个很有气势的名字叫“狮子奶”。

狮子奶，我觉得这个名字莫名还有点萌

因为它属于蒸馏酒，度数很高，所以喝的时候要加冰或者水，一加水颜色就会变成白色，看起来和乳汁一样，所以叫“狮子奶”，大概是他们觉得这个名字很有气概吧。

小狮子说这玩意儿我不喝

高度酒加水变浑浊这事，在白酒里也是这样，因为酿造过程会产生许多不溶于水的醇类，酒就会浑浊变白。

这张raki看起来是不是更像椰汁

伊斯坦布尔街头有很多露天的小酒馆，有的用鲜花布置，有的用土耳其特有的彩色玻璃灯，有的用葫芦做成彩色灯，非常漂亮，当地人喜欢露天坐着，来杯raki，再来袋阿拉伯水烟，美滋滋。

土耳其的彩色玻璃灯非常漂亮

不过3月的天气我冷得受不了，强烈要求不享受这种户外风情了。

这种茴香酒在希腊也有，叫ouzo，都差不多，本来土耳其和希腊也接壤，很多习俗互相影响。

希腊的旅游纪念版ouzo

欧洲好多酒都是这样，因为本身香气不够，就加一些香料。肉桂啊、小茴香啊，都是经常加的东西。

你问我味道怎么样？

很遗憾地说，我没喝。因为我极其极其讨厌茴香的味道，小时候家里做茴香馅的包子我都要会躲出去，所以这种强烈的味道让我退避三舍……

有兴趣的话可以尝尝这种重口味，万能的某宝可以买到。

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