天热不想做饭？这款懒人菜让你食欲全开，保证一粒米不剩！

香芋排骨饭，用香芋，猪小排和大米一起烹饪而成，小排骨用蚝油，生抽以及调料一起先腌制入味，再和香芋一起煸炒一下使的肉质更加好吃

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

大米 300克

香芋 200克

排骨 200克

干香菇 适量

胡萝卜 100克

腌料：

蚝油 适量

料酒 适量

姜片 2~3片

生抽 适量

香葱 适量

做法步骤

1、食材大集合

2、小排骨泡清血水后，加入料酒

3、蚝油，生抽一起加入拌匀后腌制半小时

4、大米淘洗干净，香芋，胡萝卜，洗净后去皮切成小块 ，香菇切小

5、热锅倒入油，姜片葱白段爆香

6、将排骨倒入煸炒出香味

7、小火慢煎哦

8、再把香芋，胡萝卜倒入

9、翻炒均匀

10、倒入盛有大米的电饭煲中加入香葱，适量清水，如果口味重的友友可以适量加一点点盐

11、按标准煮饭键，跳到后保温后就可以撒点葱花

12、成品图

13、成品图

14、成品图

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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