时间:2019-04-25 06:01:57 来源:吃喝玩乐living作者:糕点点击:
近年来,国外的甜点因为超高的颜值已成为大众流行的点心,如马卡龙,甜甜圈,等等。那么我们中国古代的传统糕点有哪些呢,今天我们就来盘点一下。
1、绿豆糕
绿豆糕是传统糕点之一。在古代,它是端午节吃的食物。质地细腻,香味清香。具有清热解毒、解暑解渴、促进水肿消肿的作用。
2、马蹄糕
马蹄糕是广东、福建和福州的传统甜点。口感Q弹,小孩和老人家都很喜欢吃。
3,米糕
米糕历史悠久,是一项具有中国特色的传统小吃食品。用糯米或米粉蒸就可以简单做到的,所以很受大众欢迎。
4,桂花糕
桂花糕已有300多年历史,是一种由糯米粉、糖和桂花制成的美味传统点心。历史悠久,味美爽口,简单多变,满足人们对风味的需求。口感甜美可口,具有桂花浓郁的香味。
5.豌豆黄
炎热的夏天,除了可以用绿豆水解暑,也可以吃一些豌豆黄,它是由豌豆焖熟碾成粉做成的,然后放在冰箱里冷藏。
6.龙须酥
龙须酥,中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
7.驴打滚
这个糕点的名字特别的搞笑,刚开始听着名字还以为是驴肉做的呢,哈哈哈这个糕点特别的好吃,粘粘的糯糯,里面还有好吃的豆沙馅,据说在古代,这是慈禧太后最喜欢的糕点之一。
8.枣泥酥
不管是枣泥酥,还是枣泥月饼,我都觉得特别好吃。这道糕点的馅,是由红豆和红枣共同制成的,甜而不腻,这道糕点也是通过慈禧太后而闻名的。
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