每到夏天我总是没有胃口，不然就是担心家里的水果容易过熟坏掉，干脆自己动手做优格果昔跟水果优格碗当做早餐谷物麦片，既清爽又开胃，而且还很有饱足感。早餐是一定要吃的，不吃早餐危害特别大。尤其对现代人来说，千万不能因为忙碌而忽视早餐的营养。上学的孩子更是要吃好早餐，妈妈们一定要学会这道有水果、有麦片、有优格的美味早餐。我家孩子就特别爱吃。
这次使用原味无糖优格饮，搭配自己喜欢的新鲜水果，一部分先在前一晚处理好冰镇，另一部分则是隔天再清洗装饰。喜欢浓稠口感的话，可以多加一些香蕉跟优格。此份食谱不额外添加糖，只有水果的甜味，大家能依照个人口味斟酌加糖或是选含糖的优格。
2人份
优格饮250ml 、香蕉1.5 根、草莓300g 、蓝莓100g 、燕麦片适量、薄荷少许
1.将1 根香蕉、200g 草莓及50g 蓝莓洗净、切片后放到冰箱冷冻过夜。
2. 隔天取出冷冻后的水果，将香蕉、草莓跟优格放入搅拌机高速搅拌成冰沙果昔状。
3.将一部分的果昔缓缓倒入透明杯子里头，放几颗新鲜草莓进去，最后再以薄荷加以点缀即完成优格果昔冰沙。
4. 另一部分原来放在食物调理机的果昔，另外加外冷冻蓝莓来制作水果优格碗，加入蓝莓的颜色之后，原本粉红色泽变得更粉嫩，能呈现带点紫色的浪漫感。
5.将剩下的果昔全部倒入盘子里头，拿出事先切片的香蕉、草莓、蓝莓跟麦片，按照个人喜好来排放即完成水果优格碗。
这两份夏季果昔饮料跟水果优格谷物早餐，不额外添加糖，仅用水果天然的风味搭配无糖优格，变化出清爽又健康的美味。特别是视觉效果极美的优格碗，我在制作之前还担心燕麦片没有泡开，直接吃味道会不会很怪，想不到这样冰凉吃法比加热更好吃。难怪这几年欧美会如此流行这样的早餐新吃法。
只要有食物调理机或是可以打得动冷冻水果的果汁机，不妨来试试看消暑又能帮助肠胃蠕动的优格果昔跟水果优格碗 。提醒一下，如果天气很炎热的话，可以放几颗冰块一起进去打，能帮助果昔维持冰沙状。
