假如只有这两道菜，你会选择那一个

凉拌芒果

说实话吃过芒果，还真没吃过凉拌的芒果，据说就和臭豆腐一样爱的爱死恨得一口不碰

1、选个头比较大、果实比较饱满的大青芒

2、然后用削皮器把大青芒的外皮削掉，然后把芒果肉切成块或者切成条都可以

3、把切好的青芒果放入到一个容器里面，加入辣椒粉搅拌一下就可以了，要是不够味可以加入一些食用盐。

素拍黄瓜

材料：黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。

做法：1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。

2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油（没有香油炝入花椒油亦可）即成。食时盛盘内淋入少许醋。