美味鸡翅根

美味鸡翅根，香甜美味，操作简单。

原料:

鸡翅根8个，可乐300毫升，盐2克，植物油30克，芝麻油5克，蚝油10克，老抽15克，料酒5克，花椒10克，姜丝10克。

制作:

一，把锅置旺火上，加入500毫升水，大火烧开。把鸡翅根焯水后控干备用。

二，把锅置旺火上，加入植物油。把油烧至七成热，放入花椒,姜丝翻炒，微黄捞出。鸡翅根下锅，加入蚝油，生抽，芝麻油，盐，料酒翻炒。

三，加入可乐，烧开后，小火加盖十分钟出锅。

要点:

最后收汁注意火候。