既然说到要注意饮食，那一些对于肝脏保护有好处的美食就不能少，它们被誉为是肝脏的“福音”，可以帮助肝脏排毒降火气，让肝更加干净！
葛根
葛根作为一种很常见的中药材，就是一种很好的解毒养肝的食物，虽然外观上面看起来像是一种老树根，但是其中蕴含着的营养元素就相当丰富的。葛根不仅可以帮助我们排出肝毒，像是高血压以及高血脂的问题，都是能够有一定的缓解作用。如果我们过年的时候，有很多的酒局导致我们的酒精摄入比较高时，饭后来一些葛根也能够帮助我们分解掉酒精中的毒素哦！
绞股蓝
很多人认为当我们的肝脏受到损害之后，我们就要用人参这样比较滋补的食材来保养，但这样的食材虽然有高的营养价值，却也在无形之中加剧了我们肝脏的负担，所以带有一些温和性的中草药对于肝脏的保护会更加有用一些，而绞股蓝就是一种不错的选择，首先它有着一定的清热解毒的作用，像是肝火旺脾气大的人就可以多喝一些。第二它还能够帮助我们保护血管壁的弹性，不会有毒素进入我们的血管之后，起到预防中老年人血管硬化的作用！
蒲公英
蒲公英晒干之后有消炎杀菌的作用相信很多懂得养生的人都已经比较了解了，不光是能够消除身体中的一些炎症，像是肝脏的排毒功能受损之后，我们也是可以通过喝一些蒲公英茶来让我们的肝毒排的更干净！不光是酒精摄入太过，又或者是老烟民，肝脏以及肺部都是会有一些阴影的部分，这就是毒素聚集处，喝一些蒲公英茶可以慢慢清楚掉这样的垃圾，养护我们的肝脏！
