时间:2019-04-23 11:20:33 来源:岩食专家作者:藻类点击:
世界上有很多的动植物,为人类作为食物链顶端的生物,也有了很多能够吃的食材!而在海里面,除了我们喜欢吃的海鲜之外,还有很多的藻类,也能够变成美味佳肴,特别是藻类中含有的独特物质,对女性的身体是非常好的,家里有女性的一定要多吃哦!今天,我们就来说说比较常见的五种藻类吧!
1.紫菜:紫菜应该是我们最熟悉的藻类了,而且看过韩剧的人都知道,紫菜在韩国也是非常的吃香,可以说是国民食材了!紫菜虽说是一种菜,但其实它并不是植物,只是一种藻类。但是紫菜的营养含量也很丰富,其中胡萝卜素含量很高,位居蔬菜中的前列!而紫菜的做法也是非常多样的,不管是韩剧里面的紫菜包饭,还是洗净之后用来熬汤,都非常的美味!
2.海带:海带应该是很多人吃火锅必点的食材吧!海带的口感非常奇妙,很多人都爱不释口!而海带的含热量很低,不会造成发胖,多多食用还会调节人体的免疫能力,抗肿瘤!而海带的做法也非常多,其中豆腐海带汤非常受大家的欢迎,也是很多家庭经常做的菜式!
3.发菜:发菜是一种长得很像头发的藻类,所以取了头发的发字,谐音还与“发财”相同,所以很多人在过节的时候都吃它图个吉利!这种藻类对女性非常好,月经不调的女性非常适合食用,还能够清热消滞,通便利尿等!
4.海白菜:海白菜又叫海菠菜,周身碧绿,是一种生长在岩石上的藻类。海白菜常常以凉拌的形式食用,需要将海白菜去杂洗净,然后在热水锅里焯一下,挤干水分之后,在与调料混合拌匀,就可以食用了!海白菜能够利水降压,但是孕妇不可以食用哦!
5.裙带菜:裙带菜也是一种海草,营养成分非常足,在日本附近生长的品质最佳,营养与知名的螺旋藻相差无几,所以在日本也被称为“天然螺旋藻”!因为裙带菜的含碘量很高,所以患过碘过量疾病的人们不适合食用,但是缺碘者可以多吃一点哦!
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