今天分享的这道美食，口感柔软有如春饼的饼皮搭配上蔬菜、银鱼等内馅，胡萝卜在油脂和面粉的双重作用下把滋味完全释放出来，吃起来鲜香可口，不吃蔬菜的孩子也会悄然爱上！
用料
中筋面粉（普通面粉） 150g
温水 80g
胡萝卜 50g
干银鱼 10g
小葱 1根
盐 1g
2、把80g温水分次倒入150g中筋面粉（普通面粉）中，并且用筷子搅拌成絮状。 温水和面，可以让面团更加喧软，口感会更好。
3、再手揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，室温下松弛30分钟。 虽然不需要发酵，不过醒发可以让面团适应新的面筋组织，做出来口感会更好。
4、把包菜放入开水中焯约1分钟。 也可以用其它蔬菜代替，焯水后尽量沥干水份。
5、沥干后切成菜末。
6、小葱切花。
7、胡萝卜去皮后，用擦丝器擦成细丝。
9、倒入15g玉米油和1g盐。 油脂的加入，可以让口感更加滑嫩，胡萝卜中的营养也得到更好吸收。
10、充分拌匀。 盐的分量可以根据宝宝年龄和口味进行适当调整。另外可以加入自己喜欢的酱料，比如甜面酱、花生酱等。
11、在案板上撒上适量干面粉，把面团揉成宽长条。
12、切成4等份。
13、把每一份都擀成约1mm厚度的薄饼。
14、在半边面皮上铺上拌好的馅料。
15、盖上另一半，捏紧收口。
