时间:2019-03-08 08:34:31 来源:厨娘网美食作者:鱼腥草点击:
以“臭”闻名的中国特色小吃,最后1种东北人最爱,全吃过的不多
中国作为美食大国,声誉闻名国内外,中国的美食丰富多姿,口感极佳,不仅中国人自己喜欢吃,就连很多外国人都相当的喜爱。中国的美食品种繁多,酸甜苦辣,山珍海味,奇珍异果皆为珍品。
作为一个美食爱好者,小编对于中国的美食也相当深的了解,今天就来给大家介绍四种以臭著名的美食小吃,最后一种是东北老铁们的最爱呢,接下来一起来看看吧。
首先我们先来说臭鲑鱼,臭鲑鱼也被大家叫做为臭级鱼,它的制作方法独特,食而得异香,别有一番风味,吃过的人都会留下很深的印象。而这异香大家口中所说到臭味了,臭鲑鱼不但吃着非常的臭,而且它表面还会发出一种似臭非臭的特殊气味,但是吃的多了,反而鲜香无比,成为脍炙人口的佳肴。
接着我们再来说说鱼腥草,说到鱼腥草,大家可能都有一点陌生,很多人都不了解这是一种什么食物。顾名思义,鱼腥草的鱼腥味是相当的重的,也是臭味十足,不过喜欢吃它的人可不少呢,这就源于鱼腥草的神奇的药用价值了,鱼腥草清热解毒,可以抗病毒,提高人体的免疫力,对于人体的健康是有相当好的用处的。
还有我最喜欢的螺蛳粉,虽然很多人对它都避而远之,而我却情有独钟。也许很多人对螺蛳粉的这股味道难以接受,其实吃起来是当真美味,特别是汤底越浓郁,螺蛳粉的味道就越足,所以每次吃完,这股气味在身上久久不会散去。其实这种味道是来自当中的酸笋,此笋非彼笋哦,这是经过特殊腌制发酵才形成这种味道,真的推荐大家尝试一下。
烤大肠是东北老铁们的最爱,他们隔三差五的就要吃一次这一种小吃,但是其他地区的人都不敢轻易尝试,大家都知道大肠本身就非常的臭,要是烤起来的话臭味就更加重了,所以大多数人见到有卖烤大肠都会避而远之,几乎没有人敢轻易尝试这一种小吃呢。
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