时间:2019-03-08 03:31:16 来源:吃货君小钰作者:肠粉点击:
蛋挞
刚出炉的金黄香酥的蛋挞,蛋香闻起来超级迷人的…蛋挞中间的蛋液非常滑嫩,一入口就化开,蛋香满溢。
菠萝油
到了香港,所有人都会迫切地去吃一下地道的菠萝油,刚出炉表面酥脆的菠萝包,中间夹着冰冻的黄油,一口咬下去,真正感受到冰火两重天。
蒜蓉鸡尖
蒜香非常入味,鸡尖煮软后口感棒到妙不可言,一人吃掉一盆不在话下。
丝袜奶茶
来香港,丝袜奶茶是一定要点的。奶茶完全喝不到茶渣,非常细致顺口而且不甜,但不算非常浓郁的那种,我超爱。
用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅拌成糊,倒在两块特质的蜂巢状铁板中央,新鲜出炉的鸡蛋仔色泽金黄,有蛋糕的香味,中间半空,外皮焦香,一口咬下酥脆弹牙。
混酱肠粉
即叫即做的薄皮肠粉,配上秘制酱油、花生酱、甜酱及香口芝麻同吃,味道层次感丰富,肠粉皮Q软适中,再配上香浓的秘制酱,太满足了。
鱼汤熬的粥配上新鲜的鱼片,粥底本身足够绵滑,而且是煮的软熟偏烂的那种,鱼片又是超大一片,用料足。是真的好鲜啊~
红豆双皮奶
双皮奶+红豆
红豆双皮奶其实就是在双皮奶基础上给你加点红豆沙而已。看起来卖相其实并不咋滴,但是一入口,出奇的很滑嫩,而且奶香四溢,甜度平衡的恰到好处。
避风塘炒蟹
避风塘炒辣蟹特色就在于香、辣、味重,螃蟹选用产自越南咸淡水交界的肉蟹,肉质结实鲜甜,先湿炒让螃蟹入味,再加入10多种秘方调制的蒜蓉料、辣椒、豆豉、油葱,大火拌炒,让蟹肉充分吸收炒汁,所以十分入味。
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