舌尖上的家常美食：猪肉炖粉条，时光流逝，陪老公回忆家乡的味道

大家好，我是美食原创作者：张小妹美食。

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昨天老公讲了他小时候的事，老公老家是山东人，小的时候在农村冬天没什么菜基本上都是吃白菜和萝卜度过的，那个时候他的奶奶经常做猪肉白菜炖粉条，老公很喜欢吃那个味道。后来奶奶不在了，老公也就没怎么吃过这道菜，昨天看他讲以前的事挺难过的样子，就打算做一次猪肉白菜炖粉条安慰安慰他，小妹觉得人都会老去，时光不会为谁停留，所以请珍惜身边的每个爱你的人。

用料：

五花肉，白菜，粉条，香叶，八角，花椒，桂皮，大葱，生姜，辣椒（干红椒），生抽，老抽，料酒，白糖，醋，盐，油。

做法：

1.先把清洗好的白菜切成条。

舌尖上的家常美食：猪肉炖粉条，麻辣鲜香味道非常棒，真香

2.五花肉切块。

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3.准备适量的粉条清洗干净，也可以提前放水里泡。

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4.准备大葱、生姜、干红椒，花椒，八角，香叶，桂皮。

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5.起锅烧油，放入香叶、八角、花椒、桂皮炒一下。

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6.然后倒入切好的五花肉，翻炒几下后，放入葱、姜、干红椒。

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7.放入适量的生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

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8.放入切好的白菜条，翻炒均匀。

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9.倒入清水，水量没过食材即可，大火煮开后转中火煮20分钟。

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10.20分钟后放入适量的食盐、一勺白糖、然后放入粉条。

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11.盖上盖子再煮10分钟就可以出锅了。

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12.好吃的家常焖饭就做好了，老公尝了下，说味道还行，心情老好啦！

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