时间:2019-03-07 07:04:52 来源:美食与时尚生活作者:海鱼点击:
这种鱼仅我国有,被称为“最好吃海鱼”,营养极丰富,却罕为人知现在我们的生活质量提高了很多,所以很多朋友在生活当中都非常喜欢吃一些鱼类和海鲜,因为他们的价格也不是特别高昂,而且营养成分还特别丰富,大家在吃东西的时候都会追求一些营养和健康,比起其他肉类的话,鱼类当中富含的营养要更多更丰盛,而且吃起来味道也非常鲜美。我们平时吃到的鱼类都是一些淡水鱼,我们也知道淡水鱼和海鱼其实差别还是挺大的。平时大家吃的都是淡水鱼,虽然说肉质吃起来更加细嫩一些,但是它的鱼刺也特别多,这些年大家也逐渐认识到了海鱼身上的一些营养价值,所以说越来越多的人将自己的目光转向了海鱼身上。今天我们要说的鱼就是我们中国才有的一种海鱼,被称之为最好吃的海鱼,他吃起来味道极鲜,营养丰富,可是却罕为人知。
其实这种鱼长相就跟我们平常印象当中的鱼非常一样,普普通通,并没有什么特别的地方,我们也知道,因为平时对海鱼不是很了解,所以很多人眼中海鱼长得都非常相似,不过这种鱼的体型就是特别大,相当于是一种中型的海鱼了,身长可以达到半米长体重大概能够达到三金。如果是长的大型一些的话,甚至可以长到两米长,而且体重也能达到十几斤,其实这种鱼在我们国家的广东沿海地区非常常见,可是在其他的海域却难以见到,不过这种鱼的肉质非常细腻,基本上跟其他海鱼有很大的不同,吃起来特别好吃,蛋白质含量也非常丰富。
这种鱼里边的脂肪含量和蛋白质含量都特别多,但是它吃起来却不腻,吃起来就好像是千层蛋糕一样,肉质非常分明,层次可见,被大家称之为最好吃的海鱼,除了口感特别丰富之外,当中还含有很多的营养物质,吃起来对人体好处非常大,除此之外当中含有的钙铁磷元素可以补充我们身体的疲劳,对于人体大脑发育也是即有好处,所以非常适合正在长身体的孩子们去吃。
虽然说这种海鱼的优点特别多,但是也是因为它价值极高,所以价格特别贵,一斤已经达到了100多块钱,如果品质好的话甚至还要更贵,所以对于很多普通家庭来说,经常吃这种海鱼的话确实负担比较重。这种海鱼的名字就叫做马友鱼,属于鲅鱼的一种,但是这种马友鱼比我们平时吃到的鲅鱼要好吃多了。在家里边的话,可以将它做成清蒸的,或者是红烧都是特别好吃的。
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