电饭锅竟然还可以做出这么好的蛋糕，营养简单没有添加剂

材料：鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，牛奶，葡萄干

做法：

1、蛋清分离，放一点点盐，一勺糖用力打，有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状。

2、蛋黄里放糖，面粉，牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清（上下搅拌而不是打圈）搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好备用。

3、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，均匀涂在锅内少许油，以防粘锅，倒入搅拌好的糊糊。

4、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，闷20分钟后再打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，再次跳到保温后，再闷20分钟就好了。