大家一般把猪皮做成什么呀，有木有试过这样呢，非常好吃吆

猪皮冻

猪皮冻千万别直接煮，多做1步，皮冻晶莹剔透还弹牙，好看又好吃

配料：

肉皮 适量、葱姜 适量、精盐 适量、清醋 2勺、黄酒 2勺

烹饪步骤：

1.肉皮洗净焯水

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2.去除毛和油脂

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3.用温水洗3一4遍

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4.捞出

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5.锅中放水放入葱姜和肉皮

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6.大火烧开小火煮至3个小时左右

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7.放入盆中冬天放半天即可

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8.已经成冻

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9.切块真不错

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10.透明又筋道

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