随着人们生活水平的逐渐提高，人们对于吃也变得非常的讲究和挑剔，现在合格的吃货，可不光是会吃的，会做也是吃货的一项重要指标。牛肉是很多吃货都喜欢吃的一种肉，牛肉相比猪肉，没有肥肉，不肥腻，相对于羊肉没有膻味，而且牛肉的蛋白质十分丰富，营养价值也非常高，可以说是人们餐桌上最常见的一种肉类的。牛肉最常见的烹饪方法就是煮牛肉了，这也是牛肉最家常也是最经典的吃法，炖出来的牛肉不仅营养价值高，而且更有嚼劲。
在日常生活当中有一些人看到网上的小妙招，可能在炖牛肉的时候就会加入茶叶，但是有些人表示加入茶叶之后效果非常的明显，但是有些人却觉得一点效果都没有，为什么会出现这两种不同的结果呢，可能是你加错了茶叶在日常生活当中，茶叶有红茶，绿茶之分对牛肉的时候到底是什么样的茶叶呢？有些人只知道放茶叶，却不知道自己放错了茶叶，难怪没有好的效果呢。
其实我们炖牛肉应该用红茶，红茶不仅能让牛肉快速熟烂，而且因为红茶具有特殊的香气和深红的色泽，炖牛肉的时候加入红茶，不仅清爽不油腻，而且颜色也会更加的好看。炖牛肉的茶叶可不是随便放的，红茶会更合适。不仅能有效加快牛肉软烂的速度，而且炖出来的牛肉清香不油腻，色泽也会更好哦。
