百吃不腻的杂粮粥，你难道不想试一下？

粥要熬得好喝，

那需要好的食材，

一种太单调，多种一起煮，

味道得甜，营养更丰富，

小火慢熬，

一碗香甜好喝的粥就做好了~

用 料

红豆 50克

菜豆 20克

长糯米 80克

黑米 60克

小麦仁 30克

花生 少许

莲子 少许

红枣 适量

清水 适量

做法步骤

1、准备好所需要的食材。

2、将豆类清洗干净。

3、将长糯米清洗干净。

4、 将小麦仁清洗干净。

5、 将黑米清洗干净。

6、将花生、莲子、红枣一起清洗干净。

7、把所有清洗干净的食材倒入锅中。

8、加入适量的清水，注意水可以多加些，不能少加了，不然中途加水会影响粥的味道，大火烧开10分钟左右，再转中小火慢慢熬煮30分钟左右，将米煮开花，汤汁煮浓稠，腊八粥的味道才好。

小贴士

开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的腊八粥不够粘稠，而且味道也不够好。

红豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。