吃货们的福音！好吃到爆的安徽美食，看得直流口水

安徽是人人向往的旅游胜地，在安徽你们不仅欣赏到优美的风景，而且还会品味到那里的美味，安徽的美食可以称得上是“人间美味”了，来到安徽的游客们都会品尝一番这里的美食。

今天小徽就带大家一起来看一下好吃到爆的5大安徽美食，看得小徽直流口水，不信来看看吧！

黄山烧饼

黄山烧饼是安徽汉族的传统名吃，选用上等的面粉、肥美的鲜肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等经过多到工序制作而成的，制作过程相当的复杂。

正是这复杂的步骤才成就了这么令人回味无穷的美食，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，因此又叫“蟹壳黄烧饼”，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆，深受当地人的喜爱！

包公鱼

包公鱼是安徽的一道名菜，它属于冷菜类，选用肥美的鱼进行烹制，色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中，是当地人待客的美食之一，还有来到安徽的游客都会点上一份包公鱼品尝一番！

这道菜也象征着铁面无私，是当地人都会做的一道美食。

毛豆腐

毛豆腐，又名“腐乳”，是安徽黄山市一带的汉族传统名菜，将选好的豆腐经过人工发酵，豆腐的表面就长出了一层白色茸毛，这样豆腐就可以制作了。

不管是炸，还是炒都是相当美味的，散发出迷人的香气，味道十分鲜美，很受当地人喜爱，外地的游客们吃了也是赞不绝口呢。

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽家喻户晓的著名小吃，它是用几十种滋补药材及卤料制成的，复杂的工序，再加上久经熬制使淮南牛肉汤汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗功效，老少皆宜，是当地人百吃不厌的美食，深受老年人的喜爱。

符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽知名的美食之一，现在已经在闻名于全国了，与道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡并成为中华四大名鸡，制作过程较为复杂。

但是做出来的鸡却是相当的美味，香酥可口、肉质鲜美，是最佳的赠礼佳品。

外地人来到这里品尝过后都纷纷带上几只符离集烧鸡会加分给亲人们，小孩子们看到它也是食欲大开。

亲爱的小伙伴们，怎么样，你们是不是已经忍不住口水了呢？趁着假期来魅力安徽品尝一下这里的美食吧！

大家还知道什么安徽的美食，也欢迎留言分享~