1、丕蓝
苤蓝是保健养生的重要蔬菜。苤蓝其中含有胡萝卜素、维生素类、膳食纤维以及钾元素等矿物质元素，对于多种疾病的预防有很好的功效，可以起到抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。所以也为了预防动脉硬化，血压或胆固醇高的人，积极地多吃些苤蓝吧。
2、豆芽
可别小看豆芽，小小一根，用处却很大，常吃豆芽，能帮助清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积，增强血管的活力和弹性，养护血管健康。豆芽含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促消化，具有通便的作用，对大便秘结也有一定的缓解作用，排毒养颜、补益身体。
3、番薯干
番薯干富含赖氨酸,可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，增强人体免疫力。番薯干中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，能淡化色斑，防止雀斑和老人斑的出现。番薯干还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
