胃不好的人，就要多吃这菜，修复胃黏膜，护胃养胃效果好。现在胃病已经变成了一个很常见的疾病了，常常是因为作息时间不规律、饮食不规律而导致的。俗话说胃要“三分治，七分养”，只靠吃药是不能治愈的，还要在饮食多多注意，慢慢温养，才能预防反复胃痛。要注意规律吃饭、进食的温度适宜，吃的时候还要注意细嚼慢咽，不能狼吞虎咽的吃，胃不好的人还可以多喝牛奶，牛奶有补肺胃、生津液和润肠的功效，还有粥、菜汤、面条、馒头等都很适合胃不好的食用，是既营养又好消化吸收的食物。还有一些蔬菜也有很好的养胃的功效，比如山药和红枣就是一对养胃的绝佳搭配。
配料：
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：山药三截，红枣8颗，鸡蛋一个。
4.然后打成泥，如下图所示。
5.接着在容器中铺上一层油脂或者是刷上一层油，之后把山药红枣泥倒进去，如下图所示。
6.然后盖上盖子蒸15分钟，如下图所示。
烹饪小贴士：
1、 山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
2、 中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有的营养素，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
