营养丰富的亲子盖浇饭，美味不失营养

亲子盖浇饭

亲子盖浇饭。

肉类

米饭

鸡蛋

食材（4人份）

·鸡肉160克

·洋葱100克

·鸡蛋3个

汤汁原料

·水1杯（200毫升）

·砂糖1汤匙（9克）

·酱油2汤匙（30毫升）

·米饭4碗

做法提前将米饭做好

2.将鸡肉切成宽约2厘米的长条，再改刀为厚约5毫米薄片。 将洋葱切成厚约5毫米的薄片。将3个鸡蛋打入碗中并均匀打散。

3.将汤汁的原料全部放入锅里煮沸。再将备好的鸡肉和洋葱放入锅内，注意不要重叠。文火煮4分钟后掀开锅盖，将鸡蛋倒入锅内。待鸡蛋半熟后关火，闷1至2分钟。

4.将热气腾腾的米饭盛入稍大一些的碗中，浇上第3步中制作好的鸡肉、洋葱和鸡蛋，浇上汤汁即大功告成。