春天正是高发感冒以及流感的时候，尤其是后者还具有一定的传染性，如果身边的人患上了这种病症，你还需做好隔离的处理，避免飞沫传播。用它泡水喝美容养颜抗衰老，能治感冒咳嗽，它还是人间的一种美味。吃过桑葚的人，都知道是桑树的叶子，虽然桑葚是分季节食用，但是桑叶却可以一年四季都保留下来，供大家享用，它还被称为“植物之王”、“神仙草”。
桑叶茶中含大量对人体有益的营养物质和丰富的功能性保健成分，尤以K、Ca、Mg含量和总糖、氨基酸、酚性物含量较高，特别是Ca高出茶叶6倍之多。此外，桑叶叶面较薄，水浸出物较多，比茶叶易溶解出有效成分，有利于人体的吸收。
可以用少许的桑叶泡水喝。它可以有效缓解外感风热、头痛、咳嗽等症。在中医上认为，桑叶既可以用来内服，还可以用来外敷，具有祛风散寒的好处。在加入桑叶的时候，还可以放入适量的枸杞、蜂蜜，或者是红枣，味道上还会好很多。
桑叶具有抗衰老的作用，由于桑叶属于清补类的食物，一年四季都看可以食用，桑叶含有槲皮素、酚类化合物、丰富的维生素C，这些物质可以清除人体内的自由基的作用，防止氧化的作用，从而达到抗衰老的作用，缓解人体的情绪的变化的作用，起到抗衰老的作用。
你知道吗，桑叶泡水喝除了能够促进身体健康之外，同时还具有美容养颜的作用，非常的适合女孩子以及爱美人士的服用。桑叶属于一种植物，中医方面认为桑叶性寒，味苦，服用之后具有散风除热的作用，同时对于我们的肝脏以及双眼也有着很好的促进以及保护的效果。另外，如果脸部出现了痤疮或者是褐色的斑点，经常服用桑叶也能够白皙皮肤，增加皮肤弹性。
除此之外，桑叶嫩芽还是一道美味，常见的食法有桑叶煎蛋，就是客家人的招牌菜，而现在很多中高档餐馆中也有这道菜，吃起来味道清香可口，保你吃了还想吃，桑叶也可清炒，炖汤都是不错的绿色食品。
