从古至今，人们有喝粥的习惯，并且历史证明，喝粥对养生防病有一定的效果，尤其在中医学里，很多防病治病的方剂都提到过粥。
医圣张仲景常常会让患者服药后再喝热粥，发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”，这对疾病预防和虚弱病人的保养有积极作用。
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白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
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生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
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防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
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天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
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防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
常喝它，肾气十足
肾气是生命的原动力，肾藏先天之精，是人体的生命之源，肾好了，才有好的身体。今天给您推荐两碗粥，喝了肾气十足！
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黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖。另外核桃也可以换成花生米。
2、10分钟待水变粘稠后，就可以关火，盖上盖子继续焖。
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1、锅中加适量的水，再依次倒入黑豆、枸杞子、红枣，用大火煮沸。
2、接着，改用文火熬至原料熟烂，即可食用。
功效：黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
当然并不是所有人都适合喝粥的，比如消化不好，少吃豆粥，三高人群，喝粥不宜太软烂等，看了以上的介绍，几块钱的东西，补肾强身、活血养血、滋阴明目......效果好过燕窝和阿胶，从明天开始就赶紧吃起来吧！
