芝士"海陆"炒饭，到底是什么？

世界很复杂 百度更懂你

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宝宝知道作者 Trasha安安

哈~为啥取叫海陆炒饭,因为有猪肉丝,又有煎好没吃完的三文鱼,混合一起炒的炒饭;炒饭,我家满常做的,只要有剩的米饭,大多数都是炒饭吃吃,添加的料,就看冰箱有啥食材了,随意的很~

炒饭各家有各家的味道,就如百家菜一样,你炒的和我炒的不一定一样味道,大家的口味不同,所下的调味也会不同。

食材~杏鲍菇140g.猪肉丝200g.三文鱼290g.蒜头15g.米饭260g.青葱1把.酱油适量.黑胡椒粒适量.芝士片1片

1.准备材料

2.三文鱼弄碎,猪肉丝加入酱油、米酒和胡椒粉抓醃备用

3.杏鲍菇切丁,青葱切葱花,蒜切蒜末

4.热锅倒适量油,放入蒜末拌炒

5.炒出蒜香后,放入肉丝拌炒

6.炒至变色,放入杏鲍菇拌炒

7.炒出水份后,放入米饭拌炒匀

8.放入三文鱼拌炒匀

9.加入酱油和黑胡椒粒拌炒匀

10.放入葱花拌炒匀,关火

11.把炒好的炒饭,装进烤盘里,放上芝士片

12. 放进已预热的烤箱,180度,烤约7分,芝士片有融化即可