时间:2019-02-25 19:59:56 来源:康巴先生农业作者:味蕾点击:
随着冬雪的融化,土壤消释了各种植物和腐烂微生物变成养分,高原强烈的昼夜温差和光照唤醒了菌种,随着山下桃花的盛开,一朵朵精灵般的生物冒土而出。大自然太奇妙,每年的固定时间潮湿的肥沃土壤,羊肚菌年复一年生长。
羊肚菌的鲜美如果你没体会过,一定得静静在脑海中想象一番然后再咽口口水,那是吃了一个冬季的高脂肪高热量食物后触动味蕾的惊奇,鲜美,嫩滑,爽口,把你所有的味蕾调动,连同那一口汤汁泡饭,也要洗洗咀嚼回味。
新鲜羊肚菌用农家腊肉一炒,几乎秒变成大厨高手艺出品。再炖一碗羊肚菌鸡汤,几乎所有的菌类都可以和鸡肉诱发出双重的鲜味。简单的一顿泡面也因为有了羊肚菌瞬间觉得如此人间美食。
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