我们每天都要吃米饭，可是你知道你它们都有哪些作用吗？米饭不仅能解决温饱，还能起到促消化、养颜、排毒等作用，接下来跟随51养生网小编去看看。
1、粳米
粳米所有米中最营养的一种米，也就是我们常吃的一种普通大米，它呈椭圆形，产量高，有黏性。
粳米之所以是最营养的大米，是因为它含有丰富的维生素B1、淀粉、蛋白质、维生素C及钙、铁等元素，能满足人们身体对营养的需求。
2、糙米
糙米最主要的功效就是促消化，它与粳米有所不同，就是将稻谷的外壳去掉，保留了胚芽和内皮的“浅黄米”。它含有丰富的蛋白质、维生素等元素，能有效促进肠胃蠕动，可有效预防便秘、胃病，胆固醇偏高。
由于糙米比较粗，硬，所以大家在食用的时候，最好先用水浸泡12小时或是用高压锅煮30分钟后再用普通锅煮，这样米饭才会更好吃。
3、黑米
黑米是补肾佳品，含有蛋白质、B族维生素、磷、锌等营养物质，其营养价值要高于其他米。常吃黑米有利于预防心脑血管疾病，滋阴补肾，健脾开胃，促进儿童骨骼增长和大脑发育等。不过，需要提醒大家的是，肠道消化能力不是很好的人，不建议吃黑米。
除了以上三种米之外，当然还有其他一些米也是非常好的，如糯米、薏米、小米等，平时大家都可以吃一些，既能为身体补充所需的营养，还能预防疾病，可谓是一举两得。
