人一旦步入老年期，总是会疾病缠身，比如血栓、肾虚、心梗……想要抗血栓就要服用阿司匹林，肾虚吃六味地黄丸。但靠吃药物来调养身体不是长久之计，再者“是药三分毒”，药物用法不对也会对身体产生伤害。
如果将阿司匹林称作“神级药物”，六味地黄丸比喻成男性的“充电宝”，那么我们平时经常吃到的一种坚果，则是天然的“抗血栓&补肾药物”。
这种坚果就是核桃。核桃素来有“长寿果”的美誉，《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。《医学衷中参西录》记载：“其为滋补肝肾、强健筋骨之药，故善治腰疼腿疼……为其能补肾，故能固齿牙”。
研究发现，每天饭前吃核桃，可预防动脉硬化。要知道，保持血管柔软最需要的物质就是一氧化氮。而我们吃的油腻食物很容易阻碍动脉内壁一氧化氮的产生。核桃富含的精氨酸有助于一氧化氮的产生，能够让动脉保持柔软，降低动脉硬化的风险。另外，核桃含有的油酸、抗氧化物质等成分对保护心血管、预防冠心病、中风等病症颇有裨益。
《本草新编》记述，“胡桃肉，入肾经。润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发。实温补命门之药……”核桃具有补肾固精功效。将核桃加适量的盐水煮，喝水吃渣，可治疗因肾虚而引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、尿频等病症。
当然，核桃的药效虽佳，但是也有它的吃法。只有吃的对，才能老年不得血栓，80岁也不肾虚。一般而言，核桃每天吃3颗左右即可，最多也不能超过5颗。如果每天毫无节制的吃核桃，则生痰动火，严重者会有严重的腹泻。
