除夕饭桌上那些硬菜之螃蟹

食材梭子蟹；梭子蟹，年糕，大葱段，火锅底料，白糖，味精，鸡精，生粉，生姜，料酒，胡椒粉。葱花，

首先我们把梭子蟹切块，放入生粉搅拌，倒入油锅炸制，捞出锅里倒入少许的油放入生姜，大葱，火锅底料，年糕，放入炸制过的梭子蟹炒香，倒入料酒加入调味品适量炒制五分钟即可出锅撒上葱花装盘。

咖喱青蟹；食材青蟹，洋葱，咖喱粉，椰香奶，白糖，鸡蛋，首先我们把青蟹洗净改刀，放入蒸锅里蒸上十分钟拿出以后，我们准备把咖喱粉倒入小碗里打入鸡蛋椰香奶搅拌放置一旁，锅里烧油放入洋葱炒香加入青蟹，倒入搅拌好的咖喱秘方，加点白糖炒制五分钟即可出锅装盘。

香辣大闸蟹；食材四个大闸蟹，土豆块，黄瓜，花甲，蛏子，十三香，香辣酱，生抽，干辣椒，少许花椒，大葱，生姜，料酒，白糖，味精，鸡精，耗油。首先我们把大闸蟹洗净放入油锅炸制捞出放入土豆块炸制捞出，首先我们锅里烧油放入大葱生姜，香辣酱干辣椒放入大闸蟹土豆加入少许耗油炒香倒入料酒放入十三香加水调味品适量的放，加入配菜烧制二十分钟即可出锅装盘撒上芝麻或者香菜。

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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。