冬季营养必备家常小炒菜——胡萝卜炒肉，好吃到停不下

话不多说，直接开做！

食材：

肉片、胡萝卜、青红椒、木耳

制作工序：

1、将切好的肉片加盐，料酒，胡椒粉腌制片刻

2、青红椒切菱形片，胡萝卜切菱形片，木耳泡发后洗净

3、锅中加少许油煸炒五花肉，炒至五花肉微黄并微微出油，将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片；加入甜面酱、少许料酒翻炒均匀

4、、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入青红椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可；

简单的家常小炒就做好啦