冬天是吃羊肉的季节，因此不管是超市里面还是餐馆里面，我们大家都可以看得到羊肉，然而羊肉有生羊肉也有熟羊肉，因为有的人怕麻烦，于是便直接购买熟的羊肉，那么现在市场上的熟羊肉多少钱一斤呢？
熟羊肉价格基本上是在180元1公斤左右的样子，但是今年熟羊肉的这个价格已经撑不住了，最起码要在200元1公斤，然而在一些比较知名的羊肉店里面，价格还会更高，尽管有如此高的价格，但这也只是刚刚进入羊肉旺季而已，如果到了后期天气会越来越冷，那么市场上的需求便会越来越多，因为活羊的整体供应比较紧张，所以小编预计后期的羊肉价格还会继续上涨。
那么熟羊肉怎么吃好呢？如果羊肉里面加一些生姜的话，那么对于关节就会有很大的好处。因为在秋冬季节的时候，有很多人的关节会遇到季节性的变化，所以便会产生一些炎症的复发，那么为了增强体质，可以在吃羊肉的时候往里面多放一些生姜，这样就能够帮助身体的活络去除身体里面的寒气，从而保护关节。
生姜炖羊肉的材料便是羊肉一斤，再配上两块豆腐，加上15克生姜，等羊肉煮到八成熟的时候再加入生姜和豆腐，等到煮熟以后再加入别的佐料就可以食用了。
其实羊肉的做法很简单，就是将羊肉洗净以后，然后放入烧开的热水中滤一下捞出，然后再冲洗干净备用。在热锅倒上油用小火烧热，放入一些生姜，把生姜炒出香味儿等到颜色变深，再放入羊肉继续炒2分钟，然后按照顺序倒入米酒和水，改至中火煮，等翻滚后再改回小火，然后盖上盖子焖煮50分钟，熄火以后再闷上十分钟，然后加入调味料即可。
羊肉的介绍基本上是由山羊或者是绵羊，羊肉在我国分布的地区很广，几乎在我国各个地区都有羊肉。
因为羊肉比较温和，而且还能补血益气还能暖肾，羊肉里面还含有比较丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙还有很多维生素b1和b2。如果经常使用羊肉的话，不仅可以让气血不足还有劳累导致的脾胃虚冷、肾虚阳衰等等，都能有所改变。
