香菜根内含有的蛋白质、维生素、叶酸，能加快排除体内的自由基，延缓皱纹的生长，从而保持年轻态。
香菜根中含有杀菌消炎的植物碱成分，碱度较高，能吸收菌类细胞中的水分，还能够直接使菌类失活，所以香菜根对于妇科炎症有一定的预防作用。
香菜根煮水喝能够促进胃酸的分泌，增强你的食欲，还能够促进消化。还能够提高肠胃的扩张能力从而起到开胃的效果，有效的缓解食欲不振的情况
香菜是非常常见的一种蔬菜，不论你在哪里都可以轻松的买到，价格也不贵，香菜的味道比较特殊，有很多人不喜欢吃，香菜除了用来点缀，还可以放在火锅里面涮着吃，现在小编又教给了大家一招泡水喝，你们都学会了吗？
