鱼是我们生活常见的食材，平时我们吃得最多的就鱼肉，其次是内脏，其它部位都丢弃了。其实，鱼全身都是宝，鱼鳞更是有着让人惊叹的药用功效。
鱼鳞是鱼的外骨骼，由于很硬，口感不好，往往被人丢弃了。鱼鳞含有丰富的胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质。
此外，鱼鳞还有强大的药用功效。它含有大量的不饱和脂肪酸，可以将血液中的脂肪乳化、分解，同时还能减少胆固醇在血管壁上的附着，有效减少杂质沉淀。
鱼鳞虽好，但口感太硬，加工太难，所以，很少人吃。其实，日常生活中还有很多食物也有很好的降血脂功效，预防心血管疾病的能力也很强。下面，小编给大家介绍一些效果很好的食物。
胡萝卜。胡萝卜含有丰富的懈皮素、山标酚等物质，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
苦荞。苦荞中含有一种其它植物基本上没有物质——芦丁。芦丁又名维生素P，能显著降低毛细血管的脆性，有效改善血液的微循环。同时，苦荞还含有黄酮，可以降低甘油三酯、总胆固醇的含量，预防动脉粥样。
辣木籽。素有“长生果”之称，它的主要作用是排除血液中的垃圾，保持血液的干净。 因为富含辣木籽油，其在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面都具有显著疗效。
桑叶。含有多种矿物质和天然植物维生素，能够抗凝血。血液易凝不是好事，说明粘稠度高，杂质容易下沉，血管容易堵塞。桑叶正好有抗凝血功能，能够减少血脂沉淀，降低血脂含量。
