黑豆和此物一起吃，胜吃无数补药，难怪医生每天都在吃！

黑豆是一种营养丰富的食物。但很长一段时间，很少有人直接吃生黑豆。因为生黑豆有生豆味，很难咬，不易消化，吃太多会导致腹泻。因此，人们通常使用烹饪和油炸等方法。还有另一种吃保健方法的方法是醋浸泡黑豆。黑豆和醋一起吃，赢得无数滋补品，难怪医生每天都在吃！

“黑豆煮醋，滋补胃和肾，排尿癃闭。”事实上，自古以来，中国人就用醋浸泡豆子。醋浸泡黑豆可以降低血压，减肥，美容，抗感冒，排毒，治疗便秘等。最近，人们发现可以治疗浸泡过的黑豆醋;视力减退，头晕和神奇的效果。醋豆可以滋养肝脏和肾脏。它可以提高预防感冒和便秘的效果，也可以用于美容和美容。

醋浸泡黑豆也有效治疗慢性疲劳，寒冷，肩痛，高血压，高胆固醇等。这些是在办公室工作的人最常见的疾病。同时，醋浸泡黑豆对近视眼等疾病的治疗和改善有很好的效果。

那么，醋怎么浸泡黑豆呢？

原料：黑豆100克，适量醋，大蒜

实践：

1.清洁黑豆并排干水。

2.将黑豆放入锅中，用中火煎黑豆。

3.转向小火将黑豆表皮分开，关火待冷却

4.取一个没有油和水的干净容器，放入冷却的黑豆中，倒入刚刚打开的香醋。醋的量基于完全浸没的黑豆。可以根据自己的喜好决定多少。

5.密封容器并将其存放在阴凉处或冰箱中7天。

1.建议您使用玻璃容器，因为塑料盒很容易被醋腐蚀;

2.浸泡后，每个黑豆都充满光泽。 7天后，盖子打开，浓浓的醋香味涌到水面，令人垂涎欲滴。不习惯纯酸味的朋友可以加入适量的芥末，吃得更好。