有了它，那些麻辣鸭脖，泡椒凤爪，我再也不想花钱买了！
时间：2017-10-22 13:44:06 作者： 阅读：0
平时
吃凤爪要么是泡椒凤爪，要么就是烫在
火锅里，还有就是卤着
吃，虽然
做法多种多样，其余的
做法还真没有
吃过！有人把它
辣炒着
吃，只要听说
辣炒鸡，
口水都流出来了，想象都好
吃，
决定放弃了那些鸭脖
什么的~~
1、锅里装满适量的水，放入鸡爪、八角、桂皮、姜片放入水里煮开
2、煮鸡爪的时候把小米椒切段，生姜切丝，葱花切碎备用
3、煮好的鸡爪捞出来，凉水洗干净
4、热锅热油，放入冰糖，烧至冰糖全部融化，变色
5、倒入鸡爪，小米椒，姜丝翻炒均匀
6、放入米酒，生抽、醋翻炒
7、放开水下去煮沸后转小火
8、收汁到一半的时候放盐，然后开大火收汁
9、最后可以撒上一点葱花即可
