时间:2019-01-15 23:52:39 来源:健康科普小郎中作者:头发点击:
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,与其他8种粮食相比,均名列前茅。
燕麦中的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍;此外,燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分),而且蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。现代研究发现,燕麦及其制品对人体主要有以下几方面的好处:
1.对心血管:燕麦中所含的水溶性纤维能够进入血管,并且吸收血液内的低密度胆固醇,有益于心血管,对顶防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,如动脉粥样硬化、高血压、冠心病等有较好的效果。
2.对肠道:燕麦中丰富的纤维有润肠通便的作用,可以帮助老年人预防肠燥便秘。
3.对皮肤:燕麦中含有燕麦蛋白、麦肽、燕麦油、B-葡聚糖等成分,有抗氧化、抗过敏、增加肌肤活动、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹、色斑等功效,是很好的美容食物。
4.对头发:燕麦蛋白质可在头发表面形成保护膜,保持头发内水分的相对稳定,润滑头发表层,减少摩擦力,从而减少因梳理等引起的头发损伤。燕麦蛋白质类还可以提供营养,促进头发的健康生长。
需要注意的是:燕麦食用过多会造成胃痉挛或胀气,因此不宜一次食用过多。
"
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告