吃早餐的重要性亦是老生常谈的事儿了，但有个时间问题总被问到！7点吃？7:30吃？8点吃？8:30吃？还是9点......
2017年，以色列特拉维夫大学发表在《DiabetesCare》杂志上一项新研究指出：在上午9:30之前吃早餐，能够避免肥胖和糖尿病。
因为吃早餐的时间会影响“生物钟基因”，它能调节餐后血糖和胰岛素反应，从而与肥胖、2型糖尿病、高血压和心血管疾病产生联系。
这是个研究下来的建议早餐时间。相信绝大多数吃早餐的人都能在9:30之前吃完，平时早餐时间不规律的你可以规律一下了~
不过，也许有人就要问了：
听别人说，吃早餐的黄金时间是7点~8点。原因是此时胃肠道已完全苏醒，消化系统开始运转，使得早餐高效消化，有助吸收食物营养。
可以这样给你说，早餐的黄金时间说法并不存在。按照你的生活习惯和肚子饿的程度，早饿早点吃，晚饿晚点吃，当然不建议你直接越过早餐吃中午饭，这样对身体还是不太好滴~
传言：早上9点还没吃早餐，肠道就会吸收粪便，也就是说你的身体会自动吃X（听过的举手～）
你还别说，有不少人，没被不吃早餐会招来N种病吓到，听到这个说法倒是愿意乖乖吃早餐了。
到底是不是这样呢？搬好你们的小板凳，养生君有话说～
我们的大小肠虽然每分每秒都在吸收，但它们吸收的可不是便便。小肠负责吸收食物中的营养物质，大肠则是对食物残渣中的水进行吸收。
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好多人不敢吃蛋黄，就是怕胆固醇高！今年的3.15晚会辟谣了：不是你吃多少蛋黄，身体里就会增加多少胆固醇。
蛋黄中不仅有胆固醇，还有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。所以，吃鸡蛋时，可以放心地吃蛋黄，不用扔掉了。
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新鲜牛奶营养是最足的，市场上的乳制品加工后会加入一些其他糖、添加剂、口味剂等东西，会使得蛋白质没有鲜奶那么高。
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随着加工的程度加大，自然营养的流失也增多，煮的会比溶的好，喜欢喝粥的人煮燕麦粥最好不过了。
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面包
全麦面包含有丰富的膳食纤维、B族维生素等，因此比其他面包营养成分更丰富。对要减肥的人、糖尿病患者来说，它是更好的选择。
还有一些面包使用了奶油、牛油，含有很多的饱和脂肪，热量过高、容易肥胖，最好少吃。
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水果在捣碎和压榨的过程中，某些易氧化的维生素会被破坏；变成果汁后，还会损失更多的纤维素。可以说，鲜榨果汁的营养效果不如新鲜水果的丰富。
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西式早餐
比如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等，油量严重超标，所含的热量比中式早餐高出许多。
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油条
油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡热量（相当于慢跑半个小时消耗的热量）。
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方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
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