小时候喜欢看《蜡笔小新》，印象非常深，里面的小新不吃青椒，愁坏了美牙妈妈，担心营养不均衡，影响成长发育。我想，不光动画片里的妈妈，现实中的大多数妈妈也为此烦恼着，孩子这个不吃，那个不吃，一到喂饭的时间，饭碗追着宝宝跑，天天为了宝宝吃饭的问题忧心。同一种蔬菜，做法不变，口味又单一，别说小宝宝了，就是大人总吃也会吃腻。很多妈妈却不知道，其实换一换花样，做一些新颖的创意样式给宝宝吃，尤其是宝宝比较喜欢的色泽，可以很好地改善宝宝不爱吃蔬菜的问题，甚至宝宝越吃越喜欢，久而久之就不挑食了。
每一种食材都有它的营养价值，像胡萝卜、甜玉米和洋葱，都是我们日常生活中比较常见的食材，营养价值非常高。胡萝卜、玉米，含有丰富的维生素，常吃洋葱，又可以增强食欲，促进消化，对我们的身体都非常有益。所谓营养要均衡，不能偏食，要多吃不同种类的蔬菜，才能补充不同的营养，尤其是正在发育的宝宝，这也是为什么宝妈们担忧孩子偏食的原因。
刚刚提到的食材，不管单拿出哪一种，都显得有点单调，但是如果把他们搭配在一起，这样对宝宝来说就不一样了，简单易做，色泽鲜亮，口味甘甜，让宝宝胃口大开，不管是当零食吃，还是拌饭吃，都非常美味，看着宝宝们一口一口吃的那么香，这大概就是只有宝妈们才懂得幸福吧！把这个美食教程分享给宝妈们，回家试一试，相信你的宝宝会喜欢的！
【五彩缤纷时蔬小炒的做法】
【食材明细】
甜玉米1个，胡萝卜半个，豌豆粒1小把，牛肉肠1根，洋葱1/4个，生姜1小块，香葱半棵，小米辣1个（孩子太小可以不放），花生油适量，食盐1小勺，味精半勺，白砂糖12小勺，白胡椒粉少许。
1.甜玉米煮熟、放凉、刨粒，胡萝卜去皮切成丁，洋葱切丁，牛肉肠切丁，香葱切成葱花，生姜切丝，最后把小米辣切成辣椒圈（大人吃可以放，小孩吃就不放了）。
2.锅中放入适量的水，大火煮开，将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒放入锅中，焯2分钟左右，然后盛出，沥干水分。
5.再加入洋葱丁，继续翻炒，味道更浓香，而且很好闻。
7.翻炒均匀后，加入适量的食盐、白砂糖和白胡椒粉，再次煸炒。
8.煸炒均匀后，如果大人吃，可以直接放入小米辣圈，翻炒几下。如果儿童吃，这一步可以省略了。
9.出锅前加入少许味精，翻炒均匀，即可装盘盛出。
你学会了吗？是不是很简单？这道菜颜色很鲜亮，看着很有食欲，相信你的宝宝会喜欢的。也可以加入青椒丁等其他食材，不仅味道鲜美，而且营养很丰富，宝宝吃起来香香的，对蔬菜也是越来越喜爱了。
【烹饪小贴士】
2.新鲜的豌豆比较好熟，不要焯太长时间，如果时间长，胡萝卜也会变软，影响口感。
3.食材不要局限于这几种，可以适当变化，例如加点甜椒、黄瓜等等，也是非常好的选择。
By美食杰优质达人 一餐食光
