时间:2019-01-01 22:43:52 来源:光吃不胖的super丹作者:饭团点击:
相信大多数80后、90后甚至00后,都和小编我一样,初识饭团都是在各种的“日漫”中。《蜡笔小新》、《樱桃小丸子》、《蓝胖子》等等很多动漫作品中,都有关于“饭团”的桥段或者镜头,动画片中人物去野餐的时候,或者小孩子去上学的时候,都会带上饭团。只是动画片中表现的饭团大多很简单,基本都是一个白饭团下边包着一片寿司海苔,吃的时候也不配别的菜,而且动画人物吃起来都表现的很美味。所以,当时在小编幼小的心灵中就产生了一个疑问:把米饭捏成一个团就会更好吃嘛?小编小时候作为一个手工小能手,就偷偷跑到厨房抓了一把剩米饭,用力捏成了团,然后大口的吃了起来,当然并没有什么特别的味道。当时小编就很超前地想到了一句话:生活需要仪式感。也许捏饭团只是个仪式,哈哈哈。
后来小编长大了才知道,原来饭团并没有动画片中那么简单,里边还有很多门道呢。饭团是一种非常流行的主食,配料远比大米海苔要丰富,中间有丰富的馅料种类。馅料以鱼片为主,沙拉,烤肉,等等很多东西都可以作为饭团的馅料,大有饭团包一切的势头。而且饭团少油少盐,携带方便,营养丰富,口味也很丰富,所以不失为一种做便当的好选择。
今天小编童心大发,做出来一款肉松泰迪饭团,超级可爱,做起来也不难,我现在把做法分享给大家。
准备材料
大米和糯米适量,海苔适量,熟咸蛋黄一个,胡萝卜一片,火腿肠一片,肉丝适量。
第一步
取大米和糯米各一半,放电饭锅煮,加糯米是为了更好凹造型,不容易散。也可以用上顿剩下的米饭。
第二步
第三步
手戴一次性的手套,取一小把米饭,捏出一个小碗碗的形状,然后把咸蛋黄放进去。也可以把蛋黄捏碎放进去。
第四步
把饭团稍稍收一下口,然后再盖一层饭团,用手稍微按压成扁圆形。
第五步
第六步
第七步
第八步
用勺子的尖头轻轻往里推一下,然后把火腿肠切片,切成舌头形状,插入嘴巴中。
第九步
最后用肉丝给饭团盖好,再用胡萝卜切成小领结形状摆上。最后稍微整理一下外形就好啦。
是不是特别萌,和最近比较火的网红小狗慕斯不分春秋呢。这次做的饭团用的是咸蛋黄,做饭团不拘一格,宝们也可以加一些自己喜欢的的材料,反正表面是用肉松覆盖的,也看不见里面到底是啥,哈哈。把外形整理的可爱,萌哒哒的就好啦。
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