经典小凉菜，菠菜辣豆腐皮，简单好做超美味，下酒下饭都好吃

今天要给大家分享的这道菜算作是半个凉菜，特别的好吃，各人很建议大家在做凉拌菜的时候放进去一些芝麻，真的可以很大程度的提升味道。

话不多说，开始我们今日份的分享吧。

准备食材：菠菜、千张、辣椒油、芝麻等。

1、将准备好的菠菜切成一个个段状，留以备用。

2、再将准备好的千张切成一个个丝状，留以备用。

3、起锅烧水，将准备好的豆腐丝放在水中，进行焯煮。

4、再将准备好的菠菜放在锅中，进行焯煮。

5、将菠菜盛出来之后，放入适当量的盐巴。

6、再在其中加入适当量的鸡精，进行搅拌。

7、将千张丝摆放在盘子的边缘，将搅拌过的菠菜放在中间，然后淋洒上辣椒油。

8、再加入适当量的芝麻在其中。

这道菜就做好了，惊喜吗？大家在买千张的时候，一定要选择细细嫩嫩又软软的那种，因为这样才更好吃哇。

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